Gift card

Le gift card della nostra latteria sono adatte a tutte le occasioni in cui si desidera fare un regalo genuino e originale! Sono disponibili con diversi importi, valgono per 6 mesi dalla data di acquisto e sono utilizzabili in uno o in più acquisti fino ad esaurimento dell'importo.

Ordini WhatsApp

È possibile effettuare un ordine con facilità tramite il catalogo WhatsApp; si potranno scegliere i prodotti desiderati e, una volta ricevuta conferma, sarà possibile ritirarli direttamente presso la Latteria.

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storia

Dalla latteria turnaria alla famiglia Pirazzi. Negli anni 90 la vecchia Latteria Turnaria, non più usata da tempo, è stata sistemata e modernizzata:
la famiglia Pirazzi, da tempo gestore di Azienda Agricola, continua la tradizione decennale nella lavorazione del latte e dei derivati…

produzione

La nostra è una piccola realtà a conduzione famigliare, in cui mungiamo circa 20 vacche di razza bruna alpina e pezzata rossa che vengono alimentate solo con foraggi prodotti da noi; riusciamo dunque a produrre prodotti di nicchia molto apprezzati dai nostri clienti…

ordina i prodotti

usa il catalogo Whatsapp, ordina i prodotti che desideri e ritirali in latteria

Nel nostro catalogo WhatsApp trovi tutti i prodotti disponibili secondo stagionalità, hai la possibilità di scegliere diverse varietà e stagionature. Per i formaggi puoi inoltre decidere il peso che desideri aggiungendo al carrello una o più porzioni da 250gr, potrai in questo modo acquistare porzioni da 250gr, 500gr, 750gr, 1 kg e oltre. Come funziona? È facilissimo:

domande frequenti

Perché posso pagare solo in latteria e non al momento dell’ordine?

Per garantire la massima freschezza e bontà dei prodotti, i formaggi vengo tagliati a mano nel momento in cui riceviamo l’ordine; per tale motivo il peso potrebbe variare di qualche grammo rispetto a quanto ordinato dal catalogo. Il costo totale viene quindi calcolato sul peso effettivo del prodotto tagliato e può essere pagato solo in latteria al momento del ritiro.

Perché alcuni prodotti non sono disponibili nel catalogo?

Alcuni prodotti non sono disponibili tutto l’anno perché per essere lavorati hanno bisogno di determinate condizioni e quindi seguono una stagionalità precisa. Inoltre in latteria vediamo anche alcuni articoli provenienti da aziende agricole amiche (a km0) e che sono quindi disponibili in base ai rifornimenti periodici.

Come posso pagare il conto in latteria?

È possibile pagare tramite POS con carta di credito, debito e prepagata oppure in contanti.

Quando è possibile ritirare l'ordine presso la latteria?

Ci sono due opzioni possibili: la prima è comunicare al momento dell’ordine il giorno desiderato per il ritiro, la seconda è ricevere direttamente da noi una proposta di data per il ritiro.

vergontino

ricetta famiglia Pirazzi

La varietà Vergontino è una speciale ricetta della famiglia Pirazzi, il suo nome porta omaggio al paesino che accoglie la stalla e la latteria: Pieve Vergonte nella Valle d’Ossola in provincia di Verbania. È un formaggio a forma quadrata, particolarmente morbido, dal sapore dolce e caratterizzato da una punta acidula. Possiede un marcato profumo di latte che in alcune produzioni ricorda le foglie secche bagnate o il tartufo. La crosta rugosa è molto apprezzata dai buongustai per il particolare aroma e sapore, pertanto, è sufficiente raschiarla, senza eliminarla. Il prodotto è disponibile tutto l’anno presso la latteria e nel suo formato speciale durante alcuni periodi dell’anno.